Một trong những bước quan trọng, không thể thiếu trước khi trái cây Việt Nam chính thức xuất khẩu sang Trung Quốc là quy trình kiểm dịch thực vật. Đây không chỉ là bước kiểm tra dịch hại, mà còn là sự cam kết về chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc mà mỗi doanh nghiệp xuất khẩu phải thực hiện nghiêm túc. Kiểm dịch là “tuyến phòng thủ cuối cùng” đảm bảo rằng sản phẩm đến tay người tiêu dùng quốc tế hoàn toàn đạt chuẩn và an toàn.
🔍 Kiểm dịch thực vật là gì?
Kiểm dịch thực vật là quá trình do các cơ quan chuyên môn như Cục Bảo vệ thực vật thực hiện, nhằm kiểm tra sự hiện diện của các yếu tố sinh học có khả năng gây hại đến hệ sinh thái, sức khỏe người tiêu dùng hoặc ảnh hưởng đến hệ nông nghiệp bản địa của nước nhập khẩu. Điều này bao gồm:
-
Côn trùng sống bám trên vỏ quả hoặc chui trong cuống
-
Sâu bệnh nội tại không được phát hiện bằng mắt thường
-
Vi khuẩn, nấm, virus gây hại cho cây trồng ở nước sở tại
-
Tồn dư hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng quy định
🔬 Quy trình kiểm dịch gồm các bước:
-
Lấy mẫu ngẫu nhiên tại cơ sở đóng gói hoặc tại cửa khẩu: Lượng mẫu phụ thuộc vào quy mô lô hàng. Mẫu phải được niêm phong ngay khi thu gom.
-
Phân tích trong phòng thí nghiệm: Dùng nhiều phương pháp như soi hiển vi, nuôi cấy, sắc ký lỏng để phát hiện vi sinh vật và hóa chất.
-
Đối chiếu thông tin vùng trồng và mã số đóng gói: So sánh hồ sơ giấy tờ với thông tin trên bao bì, mã QR, mã số vùng trồng để đảm bảo đồng nhất.
-
Xử lý nếu có phát hiện bất thường: Tùy theo mức độ, lô hàng có thể được yêu cầu xử lý nhiệt, xông hơi methyl bromide, chiếu xạ hoặc tái kiểm sau 7 ngày.
-
Cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật: Nếu đạt yêu cầu, doanh nghiệp sẽ được cấp giấy để thông quan.
📌 Lưu ý khi xuất khẩu sang Trung Quốc:
-
Trái cây tuyệt đối không được dính đất, lá khô hoặc côn trùng chết
-
Bao bì phải mới, sạch sẽ, không tái sử dụng, không bị ẩm mốc
-
Các nhãn dán phải rõ ràng, ghi đúng ngày thu hoạch, ngày đóng gói và thông tin truy xuất
-
Lô hàng nếu bị phát hiện vi phạm sẽ bị trả về và đưa vào danh sách theo dõi đặc biệt từ phía Trung Quốc
✅ Lợi ích đối với nhà đầu tư:
Việc kiểm dịch kỹ lưỡng giúp hạn chế rủi ro trả hàng – điều từng gây thiệt hại nặng nề trong giai đoạn tiểu ngạch. Với hàng chính ngạch, kiểm dịch là hàng rào bảo vệ lợi nhuận, đảm bảo hàng hóa được chấp nhận và tiêu thụ nhanh chóng tại Trung Quốc. Đồng thời, hệ thống kiểm dịch minh bạch cũng giúp nhà đầu tư có thêm cơ sở đánh giá chất lượng chuỗi cung ứng mà họ đang góp vốn.